Special

Luxardo

Основана през 1821 от Джироламо Луксардо и все още изцяло контролиран от същото семейство основатели.

Luxardo е една от най-старите европейски фирми за производство на ликьори и спиртни напитки
Преместен от Zara в Torreglia (Падуа) през 1947 г. поради последиците от Втората световна война, Luxardo е място, където вековните традиции срещат авангардни производствени методи.

ПРОДУКТИ
ОФИЦИАЛЕН САЙТ

AGWA DE BOLIVIA

Начало и Произход

AGWA de Bolivia има своите корени в Андите, където листата на кока отдавна се използват от местното население заради своите стимулантни свойства. Листата на кока са основен компонент на културата и традициите в региона.

Създаване на Ликьора

През 19 век, европейски изследователи и авантюристи откриват листата на кока и техните свойства, което довежда до опити за създаване на различни напитки и лекарства от тях. AGWA de Bolivia е един от малкото съвременни ликьори, който запазва тази традиция.

Производство

Листата на кока се берат на височина над 2000 метра в Боливия. След събирането, те се изпращат в Амстердам, където се обработват и се отстраняват незаконните алкалоиди. След това листата се използват за създаване на ликьор с характерен вкус и аромат. Ликьорът съдържа също така и други растителни екстракти, като зелен чай, гуарана и джинджифил.

 

ПРОДУКТИ
ОФИЦИАЛЕН САЙТ

THOMAS HENRY

 

Кратка история на Thomas Henry

Thomas Henry е марка, която се специализира в производството на висококачествени безалкохолни напитки и тоници, които често се използват като миксери за коктейли. Името на марката е вдъхновено от британския химик Томас Хенри, известен с откритията си в областта на химията и газирането на водата.

Произход и Основател

История на Томас Хенри

Томас Хенри (1734-1816) е британски аптекар и химик, който е известен със своите изследвания в областта на химията. През 1773 година той успява да въглеродизира вода, създавайки първата газирана вода. Това откритие полага основите на съвременната индустрия за безалкохолни напитки и тоници.

Създаване на Марката

Начало

Марката Thomas Henry е създадена в Германия през 2010 година от двама предприемачи – Себастиан Бранденбург и Стефан Вебер. Идеята им е да създадат висококачествени миксери, които да отговарят на нуждите на съвременните бармани и любители на коктейли. Името на марката е избрано в чест на Томас Хенри и неговите открития.

ПРОДУКТИ
ОФИЦИАЛЕН САЙТ

TEQUILA CORRALEJO

Начало и Произход

Основание

Corralejo Tequila води своето начало от 1775 година, когато Hacienda Corralejo е основана от Дон Педро Санчес де Тагле, един от първите производители на текила в Мексико. Хасиендата се намира в Пенямуниос, в мексиканския щат Гуанахуато.

Характеристики и Видове

Видове Corralejo Tequila

Corralejo предлага разнообразие от видове текила, които отговарят на различни вкусове и предпочитания:

  • Corralejo Blanco: Неузряла текила, която е чиста и свежа, с изразен вкус на агаве.
  • Corralejo Reposado: Зрее между два и дванадесет месеца в дъбови бъчви, което придава на текилата по-меки и комплексни нотки.
  • Corralejo Añejo: Зрее поне една година в дъбови бъчви, което й придава дълбок и наситен вкус с нотки на карамел, ванилия и подправки.
  • Corralejo 99,000 Horas: Тази специална текила се произвежда с метод, който изисква 99,000 часа от засаждането на агавето до бутилирането на готовия продукт.
ПРОДУКТИ
ОФИЦИАЛЕН САЙТ

EL RON PROHIBIDO

Произход и История

18-ти век: Началото

Историята на El Ron Prohibido започва през 18-ти век, когато Испанската империя разширява своите територии и започва да внася различни продукти от Новия свят в Европа. Ромът, произведен в Мексико, бил транспортиран в бъчви, в които преди това е било съхранявано сладко испанско вино, наречено "Солера". Тези бъчви придавали на рома уникален вкус и аромат.

Забраната

Заради голямата популярност на този ром в Испания, местните винопроизводители започнали да се оплакват от конкуренцията. В отговор на това, испанските власти наложили забрана за производството и вноса на този ром, за да защитят местната индустрия. Оттук идва и името "El Ron Prohibido" - "Забраненият ром".

ПРОДУКТИ
ОФИЦИАЛЕН САЙТ

Don Q

Пуерто Рико

Създаване на Марката

Don Q е основана от семейство Серральес, чието присъствие в Пуерто Рико датира от 1820 година, когато Хуан Серральес Ферер започва да отглежда захарна тръстика в близост до град Понсе. През 1865 година синът му, Дон Серафим Серральес, създава първата си дестилационна фабрика, използвайки меден аламбик, внесен от Франция.

Името на Марката

Марката Don Q е кръстена на дон Кихот (Don Quixote), класическия герой на испанската литература, създаден от Мигел де Сервантес. Името символизира куража, идеализма и страстта, които също така се отразяват в производството на рома.

MANCINO

Италия

Джанкарло Манчино

Mancino Vermouth е създаден от Джанкарло Манчино, известен италиански миксолог и консултант в бар индустрията. Джанкарло Манчино има богат опит и е работил в някои от най-престижните барове по света. Неговата страст към вермута и желанието му да създаде перфектния вермут водят до основаването на марката през 2011 година.

Производствен Процес

Традиционни Методи и Съставки

Mancino Vermouth се произвежда в Пиемонт, Италия, с използване на традиционни методи. Процесът включва мацерация на над 40 различни билки и подправки в базовото вино, което е внимателно подбрано заради своите качества. Всяка съставка се добавя в точно определен момент, за да се постигне баланс и комплексност на вкуса.

Cubical

Англия

Идеята за Марката

Cubical London Dry Gin е създаден с намерението да съчетае традиционните методи на производство на джин с модерни и иновативни вкусови профили. Името "Cubical" идва от уникалната кубична форма на бутилката, която се отличава със своя елегантен и съвременен дизайн.

Производствен Процес

Традиционна Дестилация

Cubical London Dry Gin се произвежда чрез класическа дестилация в медни аламбици. Този метод гарантира, че всяка партида джин е с високо качество и чистота. Основата на джина е висококачествен зърнен спирт, който се дестилира заедно с внимателно подбрани ботанически съставки.

Thomas Henry

ПРОДУКТИ

Томас Хенри е на водещо място сред безалкохолните напитки в модерните барове в цял свят. Компанията е създадена през 2010г в Берлин и вече над 10 години завладява бар сцената в над 50 държави. Логото е вдъхновено от създателя на идеята за CO2 във водата (и в последствие във всяка напитка) – Томас Хенри от Манчестър през 1773г.

Share News

Последно от блога

Знаете ли, че ромът е чудесна добавка, скоято може да си помогнете за болно гърло? Капнете малко количество към чая, или го използвайте в домашни сиропи против кашлица и болно гърло. Освен страхотен на вкус, ромът е с доказани лечебни свойства.

Имаш въпрос?

Пиши ни